Erdélyi Spenótfőzelék

Hozzávalók listája

Elkészítés

Erdélyi Spenótfőzelék elkészítéséhez a spenótot megmossuk, és felrakjuk egy lábasba főni. Ha megfőtt leszűrjük és nagyon apróra daraboljuk. Egy lábosba olajt öntünk és az áttört fokhagymákat kissé megpirítjuk. Tűzről levéve beleteszünk egy kávéskanálnyi piros paprikát és hozzáadjuk a spenótot is. Felöntjük kb. 2 dl vízzel és visszatesszük főni. A lisztből és a tejből simára kevert habarást készítünk és ráöntjük. Tíz percet még főzzük és sózzuk. Tükörtojássál tálaljuk.

Hasonló főzeléket készíthetünk medvehagymából, de a fokhagymás ízvilága miatt, nem kell bele annyi fokhagyma.

👉 Ha tetszett az Erdélyi Spenótfőzelék recept, kövessen a Facebook-on is a további házi praktikákért és konyhai inspirációkért!