Sárgaborsó főzelék recept

Hozzávalók listája

  • 600 g sárgaborsó

  • 1 fej vöröshagyma

  • 2 gerezd fokhagyma

  • 60 ml olaj

  • 2 db babérlevél

  • 1 kk. paprika

  • 50 g liszt

  • ízlés szerint bors

  • ízlés szerint só

  • 2 ek húsleves lé

Elkészítés

Sárgaborsó főzelék elkészítéséhez a sárgaborsót előző este beáztatjuk és a húslével, babérlevéllel, valamint a megtisztított apróra vágott hagymával sós vízben feltesszük főni. Amikor megpuhult, berántjuk a fokhagymás, paprikás rántással, és ízlés szerint őrölt borssal ízesítjük.

Tálalhatjuk sült hagymával, fasírttal, főtt vagy sült kolbásszal, virslivel, sülttel, pörköltekkel stb…

👉 Ha tetszett a Sárgaborsó főzelék recept, kövessen a Facebook-on is a további házi praktikákért és konyhai inspirációkért!

Ország/Régió

Magyarországi recept

Porció

4

Elkészítési idő

45 perc

Nehézségi fok

normál