
Hozzávalók listája
Elkészítés
A forrásban lévő vízből, paradicsompasztából, két csipet sóból és grízből főtt grízt készítünk. Ne legyen nagyon kemény, de ne is folyjon. Ha kész félretesszük hűlni, közben folyamatosan belekavarunk, így gyorsabban kihűl. Míg hűl a gríz, elkészítjük a tojássárgából, mustárból, olajból és egy csipet sóból a majonézünket. Ezután az olajától lecsöpögtetett tonhalkonzerveket beletesszük a grízes tálba az apróra vágott (reszelt) hagymával, sóval, borssal, kis citromlével, majonézzel együtt, és összekeverjük. Pirítós kenyérrel, paradicsommal és olíva bogyóval tálaljuk.
Ország/Régió
Erdélyi recept
Porció
4
Elkészítési idő
30 perc
Nehézségi fok
könnyű
Hagyj üzenetet