Nyári franciasaláta

Hozzávalók listája

1 dl majonéz
2 dl tejföl
egy pár szem fekete olíva bogyó
3 kovászos uborka
2 közepes méretű, savanykás alma
1 csokor zsenge sárgarépa

4 evőkanál zöldborsó
2 közepes méretű krumpli
1 fej vöröshagyma vagy
1 csokor zöldhagyma
1 csokor petrezselyemzöld
ízlés szerint törött bors és só

Elkészítés

Nyári franciasaláta elkészítéséhez a saláta mártásához a majonézt simára keverjük a tejföllel, majd megsózzuk, megborsozzuk, és belekeverjük a finomra vágott petrezselyemzöldet. Az almát megmossuk, kicsumázzuk, és héjastól egészen apró kockákra vágva, azonnal belekeverjük a mártásba. Hozzátesszük a kevés sós vízben félig megfőzött és ugyancsak kockákra vágott karottát, a zöldborsót, valamint a héjában megfőzött, meghámozott és felkockázott krumplit. Figyeljünk, hogy a főzött hozzávalók ne legyenek melegek!

Ezután belekeverjük az ugyancsak felkockázott kovászos uborkát, valamint a kockákra vágott és megsózott hagymát. (Ha van zöldhagyma zöldje, annál jobb!) Az egészet alaposan összekeverjük, és hagyjuk, hogy kihűljön. Ezután befedve néhány órára a hűtőszekrénybe tesszük.

További finom saláta receptek: Szilvás burgonyasaláta, Friss káposztasaláta, Sült kápia paprika saláta, Tojássaláta pirospaprikával, Paradicsomos tojássaláta

👉 Ha tetszett a Nyári franciasaláta recept, kövessen a Facebook-on is a további házi praktikákért és konyhai inspirációkért!