Juhtúrós puliszka

Hozzávalók listája

Elkészítés

Ha kész a puliszka, akkor veszünk egy lábast ami nem túl nagy és egy kevés olajjal kikenjük. Ekkor olajos kanállal szedünk egy réteget (kb. 2 cm) a puliszkából, és elsimítjuk. Az olaj azért kell, hogy ne ragadjon a kanálra a puliszka. Erre a rétegre szórunk juhtúrót és megint kezdjük elölről az egészet. A tetejét a túró kell zárja. Ha elkészítettük akkor a kanalunkkal nyomjunk bele három lyukat ami leér a lábas aljáig a gőz feljövetele miatt. És megszórjuk a pirított szalonna kockákkal. Ezután feltesszük a tűzre, lefödjük és lassú tűzön addig sütjük mi a túró a tetején megolvad. Ezután tálaljuk és tejfölt is adhatunk hozzá.