Körözött metélőhagymával recept

Hozzávalók listája

  • 40 dkg túró

  • 20 dkg vaj

  • 1 dkg só

  • 1 csomó metélőhagyma

  • egy csipet őrölt kömény

  • 1/2 kiskanál piros paprika

Elkészítés

A túrót szitán áttörjük, hozzáadjuk a szoba hőmérsékletűre felmelegített vajat, sót, paprikát, őrölt köménymagot és az apróra összevágott metélőhagyma 2/3-ad részét. Hűtőszekrénybe tesszük, hogy megdermedjen, majd egy kanál segítségével golyókat formázunk belőle és a megmaradt apróra vágott metélőhagymába forgatjuk. Tálaláskor díszíthetjük szeletekre vágott paprikával és paradicsommal. Pirítós kenyeret adjunk hozzá.

Ország/Régió

Erdélyi recept

Fejadag

4

Elkészítési idő

30 perc

Nehézségi fok

normál