Mézes krémes - mézes tészta recept

Hozzávalók listája

A tésztához:

  • 60 dkg liszt

  • 6 dkg zsír vagy 10 dkg margarin

  • 16 dkg cukor

  • 2 egész tojás

  • 5 evőkanál olvasztott méz

  • késhegynyi szódabikarbóna

A töltelékhez:

  • 1 liter tej

  • 160 g gríz (búzadara)

  • ízlés szerint cukor

  • 15-20 dkg margarin

  • baracklekvár

Elkészítés

A tésztához valókat jól összedolgozzuk, és 4 lapot sütünk belőle. A tejjel elég édesen, cukrosan tejbegrízt főzünk nem túl sűrűre. Még langyosan beledaraboljuk a margarint. Jól összekeverjük, és kettéosztjuk. Az egyik felét az alsó tésztalapra kenjük, rátesszük a második lapot, arra baracklekvár kerül. A következő lapra kerül a gríz második fele, és azt lefedjük a negyedik lappal. A tetejét porcukorral hintjük meg, de csokimázzal is bevonhatjuk.

Gyerekkorom egyik kedvenc étele, amit bármikor meg tudtam enni a tejbegríz. Próbálja ki a krémes tejbegríz receptemet.

Ország/Régió

Erdélyi recept

Adag

1

Elkészítési idő

1 óra

Nehézségi fok

normál