Román gombás palacsinta

Hozzávalók listája

Elkészítés

Román gombás palacsinta elkészítéséhez a fent leírt alapanyagokból elkészítjük a palacsinta tésztát, és kisütjük. A feldarabolt gombát megfuttatjuk az olajon. Hozzáadjuk a lereszelt répát, az apróra vágott paprikát és az apróra vágott hagymát. Összepároljuk és beletesszük a kaprot, sót és a sajtot. Addig főzzük, míg a sajt megolvad. Ezzel megkenjük egyenként a palacsintákat.

Az öntethez keverjük össze a lisztet az olajjal és a tejjel, elkeverjük csomómentesen. Feltesszük a tűzre és addig főzzük, míg megvastagszik. Beletesszük az apróra vágott kaprot és a sót. A palacsintákat bő öntettel tálaljuk.

Megjegyzés:

Romániában böjt idején közkedvelt étel. Vegetáriánus recept.

👉 Ha tetszett a Román gombás palacsinta recept, kövessen a Facebook-on is a további házi praktikákért és konyhai inspirációkért!