
Hozzávalók listája
Elkészítés
Az apró kockára vágott szarvashúst hagymás zsíron fehéredésig pirítjuk, meghintjük fűszerpaprika-őrleménnyel, fokhagymával, köménymaggal fűszerezzük. Majd hozzáadjuk a kockára vágott zöldpaprikát és paradicsomot. Lefödjük és kb egy óráig puhítjuk. Ha kell kis vizet öntünk alá ha elfő. Felpuhuláskor hozzáadjuk a megtisztított kockára vágott burgonyát és a vegyes zöldségeket, vízzel felengedjük, majd a csipetkével lassú tűzön készre főzzük.
Tűzforrón tálaljuk.
Ország/Régió
Magyar alföldi recept
Porció
8
Elkészítési idő
2 óra 30 perc
Nehézségi fok
Normál
Hagyj üzenetet