Növendék parasztcsorba

Hozzávalók listája

Elkészítés

Növendék parasztcsorba elkészítéséhez a növendék combot közepes kockákra vágjuk és odatesszük főni. Hozzáadjuk a megtisztított és kockákra vágott sárgarépát, fehérrépát, hagymát, majd a szintén kockákra vágott burgonyát, a zöldborsót és a zöldbabot. Amikor készre főtt, hozzáadjuk a paradicsompürét, az apróra vágott zöld lestyánt, ételízesítőt, és citromlével, vagy borslével savanyítjuk.

Megjegyzés:

Bors: -román eredetű szó, gabonákból erjesztett savanyítószer (cibere), ecet helyett használják.

👉 Ha tetszett a Növendék parasztcsorba recept, kövessen a Facebook-on is a további házi praktikákért és konyhai inspirációkért!