Póréhagymás baromfi-hússaláta recept

Hozzávalók listája

  • 25 dkg póréhagyma

  • 1 fej vöröshagyma

  • 10 dkg csiperkegomba

  • 10 dkg sárgarépa

  • 15 dkg paradicsom

  • 20 dkg főtt baromfihús

  • 1 evőkanál vaj

  • 15 dkg natúr joghurt

  • 4 evőkanál majonéz

  • 1 evőkanál mustár

  • 1 evőkanál ételízesítő

  • 4 evőkanál borecet

  • törött bors

Elkészítés

A megtisztított póréhagymát és vöröshagymát karikákra, a gombát szeletekre vágjuk. A sárgarépát durvára reszeljük, a paradicsomot kimagozzuk és nyolcadokra szeljük. Az előkészített hozzávalókat salátástálba rakjuk, azután a csíkokra vágott főtt húst felhevített vajon megpirítjuk, majd kihűlve a zöldséghez tesszük. Közben elkészítjük a salátaöntetet: a joghurtba belekeverjük a majonézt, majd belehabarjuk a mustárt és a borecetet, s megízesítjük ételízesítővel meg törött borssal. Végül a salátára öntjük, és könnyedén átkeverjük. Pirítóssal tálaljuk.

Ország/Régió

Szlovák recept

Fejadag

4

Elkészítési idő

1 óra

Nehézségi fok

könnyű