Ha csomós lett, elsóztuk, odaégett…
Ha túlsóztuk a főzeléket, néhány evőkanál tejjel enyhíthetjük a sós ízt. Szintén jó megoldás egy
Székelyföldi kolbász
Székelyföldi kolbász recept Hozzávalók: 10 kg. disznóhús 3 kg. nyers szalonna só, bors, fokhagyma ízlés
Fűszerpaprika
Egyéves, lágyszárú növény. Gyökere orsó alakú, rajtuk az oldalgyökerek egyenletesen helyezkednek el. Szára szögletes, 20-70 cm magas, szétágazó. Kihegyezett,
Konyhasó (ásvány)
Száradó sóhalmok Bolíviában, a Salar de Uyuni sóstó szélén. A só kinyerésének hagyományos módszere tengerből illetve - mint ez esetben
Házi húskonzerv télire
Hozzávalók: 2,5 kg disznóhús (lapocka, tarja) 1 evőkanál só 0,5 kiskanál őrölt bors 1 babérlevél
Lestyán – Leostyán
A lestyán (Levisticum officinale - orvosi lestyán) az ernyősök családjába tartozó fűszer-, és gyógynövény. Egyéb, népies elnevezései lecsihan, leustyan,
Kuktában való főzés
A kuktában főzéskor általában 1-1,5 dl víz aláöntésével, kivéve a lencsét és a szárazbabot, melyekhez annyi
Ízletes vargánya
Kalap: 5-25 (40) cm átmérőjű; kezdetben gömb alakú, majd kiterül; világos sötétbarna, gyakran foltos; felülete
Tölgyfa tea
A fa fiatal ágainak kérgét használják gyógyászati célokra. A felhasználható hatóanyagot mind a kocsányos, mind a kocsánytalan tölgy tartalmazza. A
Barna tinóru
Kalap: 4-10 (15) cm átmérőjű; félgömb alakú, domború, végül ellaposodik; gesztenye-, csokoládé- vagy vörösbarna színű;
Diéta/Fogyókúra
A diétáról általában önsanyargató koplalás jut eszünkbe, pedig van olyan fogyókúra, amit szívesen alkalmazunk, mert
