window.dataLayer = window.dataLayer || []; function gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag('js', new Date()); gtag('config', 'G-DEFCTB1ERD');

A konyhában

Ötletek, információk, tanácsok a konyhában, amit jó ha tudunk.

A konyhában

Gyömbér

Fűszerek|

A gyömbér kitűnő gyomorerősítő, étvágyjavító, emésztést elősegítő hatása miatt kedvelik. Főbb fajtái a hámozatlan, fekete „barbadosi” és a hámozott, fehér „bengáliai” gyömbér. Vágva, őrölve...

Füstölt májas

Sertés feldolgozás|

A húsféléket - tokaszalonnát, tarját - sós vízben puhára főzzük és levéből kiemelve hűlni hagyjuk. A májat a húslébe tesszük és 20 percig főzzük, majd hűlni hagyjuk és hozzáadjuk a főtt húsokhoz s együtt ledaráljuk. A lereszelt...

Levendula tea

Teafélék|

Levendula teához 1 kávéskanálnyit 2,5 dl vízzel leforrázunk, 10-15 percig állni hagyjuk, leszűrjük, és naponta 2-szer lehet fogyasztani Emésztési problémára édesítés nélkül, 20 perccel étkezés előtt. Nyugtató hatása erős és gyulladásos...

Áfonyabor

Bor különlegességek|

Az áfonyát megmossuk, lecsepegtetjük és összenyomkodjuk. Az üvegbe töltjük és ráöntjük a víz és a cukor keverékét, lefedve forrni hagyjuk. Ha leforrt, műanyag, vagy gumicsővel lefejtjük, majd kisebb üvegekbe...

Majoránna

Fűszerek|

A majoránna felhasználható levesek (főleg krumpli- és gombaleves), főzelékek (krumpli-, bab-), mártások, húsételek, köztük szárnyas és vadhúsok, továbbá húskészítmények (kolbász, hurka), valamint...

Gasztró Lexikon

Információk|

A Gasztró Lexikon cikkben, szinte minden gasztronómiával kapcsolatos fogalomról információt olvashat. A lexikon ABC szerint vannak sorolva. A gasztronómia rengeteg szót, kifejezést, megnevezést vett át a világ...

Diófa tea

Teafélék|

Diófalevél teához 1 púpozott evőkanálnyi diólevelet apróra vágva, 5 dl hideg vízben 12 órán keresztül áztatjuk, majd felmelegítjük és leszűrjük. Mindkét esetben langyosítva, kb. 35-40 °C-on használjuk fel. Igen hatásos szer...

Csalán tea

Teafélék|

Csalán tea Csészénként 1-1 púpozott evőkanálnyi csalánt leforrázzuk, fél perc múlva leszűrjük. Naponta 1-4 csészényit fogyasztunk el belőle. Reggeli előtt fél órával 1 csészényit, napközben 2 pohárnyit, este 1 pohárnyit...

NÉZD MEG A
LEGUJABB
RECEPTEKET

Go to Top