window.dataLayer = window.dataLayer || []; function gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag('js', new Date());gtag('config', 'G-DEFCTB1ERD');

A konyhában

Ötletek, információk, tanácsok a konyhában, amit jó ha tudunk.

A konyhában

A konyhában rengeteg ötlet jól jöhet amire a főzéskor, sütéskor szükségünk lehet. Ötletek, tippek, tanácsok amire a szükségünk van. Konyhai trükkök, teák, ehető gombák, disznó feldolgozása, bor különlegességek, fűszernövények és hatásaik. Például ha elsóztuk az ételünket.

👉 Ha tetszik a A konyhában cikk, kövessen a Facebook-on is a további házi praktikákért és konyhai inspirációkért!

Hagyma – Vöröshagyma

Fűszerek|

A vöröshagyma egy Közép-Ázsiából Magyarországra került ősrégi konyhai fűszer, amely főtt és sült ételeink legkedveltebb ízesítője. Illóolajat, B-, és C-vitaminból 30 mg/100 g-ot, de a zöldhagyma még ennél is többet...

Babérlevél

Fűszerek|

A babérlevelet használják levesek, burgonya-, tojás-, bab-, halételek, paradicsomos étkek, főzelékek, szószok, mártások, kolbászáruk, sültek, aszpik és kocsonya készítéséhez...

Kalória táblázat

Információk|

Kalória táblázat - Gyakori élelmiszerek kalória és tápanyag adatai táblázatba rendezve. A részletes kalóriatáblázat az élelmiszerek fehérje-, zsír-, szénhidrát- és kalóriatartalmát mutatja...

Kamilla tea

Teafélék|

Kamilla teához csészénként 1-1 púpozott kanálnyi kamillavirágot leforrázunk, fél perc múlva leszűrjük. Naponta 2 csészényit kortyolgatunk el belőle. Élvezeti teaként, gyermekek részére is ajánlható. Külsőleg sebek lemosására, viszkető...

Disznósajt

Sertés feldolgozás|

Disznósajt elkészítéséhez a húsokat megmosás után annyi hideg sós vízbe tesszük fel főni, amennyi ellepi. Lassú tűzön puhára főzzük, majd kicsontozzuk. A főtt húsokat a szalonnával együtt vékony szeletekre vágjuk. A fokhagymát összezúzzuk, majd...

Tölgyfa tea

Teafélék|

Tölgyfa tea elkészítéséhez 2,5 dl vízben felforralunk 1 teáskanálnyi kérget vagy egy marék levelet, majd 8-10 perc elteltével szűrjük le. Alkalmazzuk hasmenés és gyomorbántalmak esetén. Ülőfürdőhöz 1-1,5 liter vízbe forraljon fel 2...

Citromfű tea

Teafélék|

A citromfű tea Serkenti az emésztést, és gyakran alkalmazzák fejfájás, álmatlanság, alvászavarok esetén is. Enyhíti az idegességet, szerepe van a depresszió oldásában is. Gyomorrontás, gyomorsavtúltengés, hányinger...

Ánizs tea

Teafélék|

Ánizs tea 1 teáskanálnyi összetört ánizsra öntsünk 2-3 dl forró vizet, és hagyjuk állni 10 percig, majd szűrjük le. Szélhajtó, görcsoldó, emésztést serkentő, csecsemők hasgörcse ellen is alkalmazható...

Kakukkfű

Fűszerek|

A kakukkfű kitűnő étvágygerjesztő, gyomorjavító, görcsoldó, köhögéscsillapító, szélhajtó is. Fürdővizekben illatos és frissítő hatású. Petrezselyemmel keverve kitűnő fűszeres vajat készíthetünk belőle...

Mezei szegfűgomba

Ehető gombák|

A mezei szegfűgomba ehető, árusítható; kiváló levesgomba. Előfordulása áprilistól decemberig, füves helyen, világos lomberdőben és néha fenyőerdőben, gyakran boszorkánykörben, sorokban növő, eső után gyorsan...

Hársfavirág tea

Teafélék|

Hársfavirág tea nyálkaanyagai serkentik az immunrendszer működését. A hársfavirág teája hatásos izzasztószer meghűléses megbetegedések esetén. A népi gyógyászat szerint jó idegerősítő és vértisztító hatású...

NÉZZE MEG A
LEGÚJABB
RECEPTEKET

Go to Top