Burgonyakrokett recept

Hozzávalók listája

Elkészítés

Burgonyakrokett elkészítéséhez a héjában főtt krumplit meghámozzuk, alaposan összetörjük (legjobb szitán), és összekeverjük a rétesliszttel, 2 tojás sárgájával, sóval, borssal, szerecsendióval, és liszttel meghintett gyúródeszkán pogácsákat szaggatunk vagy hengereket formázunk belőle. Tojásba és zsemlemorzsába mártva panírozzuk, majd forró zsírban kisütjük. Vigyázzunk, nem szabad lassan sütni, mert sok zsiradékot képes felszívni!

A Burgonyakrokett sültekhez finom köret.

👉 Ha tetszett a recept, kövessen a Facebook-on is a további házi praktikákért és konyhai inspirációkért!