Kelkáposzta főzelék (másképp) recept

Hozzávalók listája

  • 3/4 kg kelkáposzta

  • 4-5 szem krumpli

  • 1 evőkanál só

  • 1 kávéskanál bors

  • köménymag

  • 1-2 fej hagyma

  • 3-4 szelet füstölt szalonna

  • 1 evőkanál gulyáskrém

  • 1-2 ek liszt

Elkészítés

A vékony szelet füstölt szalonnákat megpirítjuk, kivesszük a zsírból, az apró kockákra vágott hagymát és a felszeletelt kelkáposztát, és a felkockázott megmosott krumplit beledobjuk. Felengedjük 2 dl vízzel, megborsozzuk. Ha a kelkáposzta megpuhult, a liszttel behabarjuk, majd további 1/2 liter vízzel felengedjük. Átforraljuk, esetleg belekarikázunk 2-3 pár virslit, tálaljuk.

Ország/Régió

Magyarországi recept

Porció

4

Elkészítési idő

30 perc

Nehézségi fok

normál